मेरे साथ प्रकृति और मैं प्रकृति के साथ हूं |

बर्तन और धूपदान आपके पकवान का सबसे जरूरी हिस्सा हैं। प्रत्येक विशेष खाना पकाने की विधि या कुछ अलग तरीकों के लिए बहुत सारे विभिन्न प्रकार उपलब्ध हैं। 1. स्किललेट / फ्राइंग पैन पैन में एक छोटा तल होता है जिसमें छोटे हिस्से होते हैं, जो भड़क जाते हैं या ढल जाते हैं, जिससे भोजन को उछालना और स्पैटुला के साथ भोजन करना आसान हो जाता है। पैन आमतौर पर गर्मी की सामग्री के लिए उत्तरदायी होता है जैसे कि तांबे, एल्यूमीनियम या कोर के साथ लाइन में खड़ा तांबा, स्टेनलेस स्टील। इस तरह के पैन में नॉन-स्टिक सतह भी लोकप्रिय है। वे विभिन्न आकारों में उपलब्ध हैं और आम तौर पर एक आवरण के साथ आते हैं। 2. रोस्टिंग पैन आम तौर पर निचले पक्षों के साथ एक आयताकार आकार होता है जो मांस की पूरी सतह को उजागर करने के लिए ओवन से गर्मी की अनुमति देता है। आम तौर पर भुने हुए पैन का उपयोग रैक के साथ किया जाता है ताकि मांस को अपने रस में बैठने से रोका जा सके और ब्राउनिंग के बजाय स्टीव किया जा सके। धूपदान अलग-अलग सामग्रियों से बने होते हैं, जिनमें स्टेनलेस स्टील, एल्यूमीनियम नॉन-स्टिक सतह, मिट्टी और ग्रेनाइट शामिल है...